Groentebijbel: van aardappelpuree tot zuringsouffle by Mari Maris
This book has not been indexed yet...
Notes about this book
You must Create an Account or Sign In to add a note to this book.Reviews about this book
- ISBN 10 904881488X
- ISBN 13 9789048814886
- Published Aug 01 2013
- Format Hardcover
- Page Count 352
- Language Dutch
- Countries Netherlands
- Publisher Carrera Culinair
Publishers Text
Met meer dan 65 groentesoorten, 850 recepten, een eindeloze lijst variaties daarop en bijpassende serveersuggesties is Groentebijbel het standaardwerk over groenten.
Mari Maris besloot om na twintig jaar haar koksbuis aan de wilgen te hangen en groenten te gaan verbouwen. Groentebijbel is geen vegetarisch kookboek maar een standaardwerk waarin Maris haar ervaringen als kok en groenteboer bijeen heeft gebracht. Ook laat ze zien hoe de groenten groeien en weet ze over elke groentesoort interessante wetenswaardigheden te vertellen.
