Legumbre Para Una Vida Sana by Regina Richling

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  • ISBN 10 8479273186
  • ISBN 13 9788479273187
  • Published Sep 01 1998
  • Format Paperback
  • Page Count 273
  • Language English
  • Countries United States
  • Publisher Robin Book
  • Imprint Robin Book

Publishers Text

Optimiza tu dieta diaria con el inestimable aporte proteico de las legumbres. Aporte vitaminico y valor nutricional de las legumbres. Recetas para preparar deliciosos platos con legumbres. Como combinar las legumbres con otros alimentos. Las legumbres presentan una caracteristica de excepcional importancia para todos los interesados en seguir una dieta natural y equilibrada reduciendo al maximo el consumo de carne y grasas de origen animal: tienen un gran contenido en proteinas. Son ricas en hierro, fosforo, calcio y magnesio y poseen notables cantidades de vitaminas. Tienen casi la misma cantidad de fibra que las verduras, pero hasta veinte veces mas hidratos de carbono. Por ello son inestimables en la dieta de las personas que realizan sobreesfuerzos fisicos e intelectuales y, muy especialmente, en la primera infancia. Regina Richling, especialista en alimentacion natural, es autora de Cocinar y congelar, Verduras para una vida sana, Frutas para una vida sana y Ensaladas para una vida sana.

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