Aditivos Alimentarios by Bernabe Sanz Perez

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  • ISBN 10 8424125789
  • ISBN 13 9788424125783
  • Published Mar 01 2001
  • Format Paperback
  • Language English
  • Countries United States
  • Publisher Everest Publishing
  • Imprint Everest Publishing

Publishers Text

Este libro ha sido escrito pensando en un publico muy heterogeneo y va dedicado a quienes se autodefinen como profanos en la materia pero desean saber que hay de verdad en ciertas polemicas y campanas publicitarias en pro y en contra de los aditivos alimentarios. Su objetivo es contribuir a un mejor conocimiento de los problemas que plantea su utilizacion para que el lector pueda formarse una opinion propia.