Happy Slow Cooking 2 by Fabio Iacono

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  • ISBN 10 1326367412
  • ISBN 13 9781326367411
  • Published Jul 22 2015
  • Format Paperback
  • Page Count 120
  • Language Italian
  • Countries United Kingdom
  • Publisher Lulu.com
  • Imprint Lulu.com

Publishers Text

In seguito al DISCRETO successo del primo Happy Slow Cooking, in molti mi hanno scritto richiedendomi di scrivere un libro di sole ricette per la Slow Cooker. Ricette per tutti ed anche piu complicate per i piu coraggiosi. Per cui ecco il secondo libro, nessuna introduzione ma solo 100 ricette da provare egustare. Viste, inoltre, alcune critiche al primo libro, per alcune lacune, ho cercato di integrare le ricette con pesci, legumi e verdure, sperando di accontentare quanti piu possibile. Purtroppo, non posso soddisfare chi ha criticato indicando che nel primo libro mancavano ricette di pasta. Non e possibile cucinare la pasta nella slow cooker, a meno che non si voglia ottenere un risultato non ottimale. Nel libro, riporto solo brevemente, il metodo di utilizzo della slow cooker.

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