À la Mère de Famille: Le livre de recettes by Julien Merceron

  • A very nutty brownie

    from À la Mère de Famille: Recipes from the Beloved Parisian Confectioner À la Mère de Famille by Julien Merceron

    • Categories: Brownies, slices & bars; Dessert
    • Ingredients: butter clams; dark chocolate; hazelnuts; cocoa powder
    show

  • Show all Recipes...

Notes about this book

This book does not currently have any notes.

Notes about Recipes in this book

You must Create an Account or Sign In to add a note to this book.

Reviews about this book

  • Saveur

    As much a tribute to the company’s culture and longevity as a practical, instructional cookbook, À La Mère de Famille is a treat to be savored by anyone who loves sweets, Paris, or both.

    Full review
  • ISBN 10 2501079140
  • ISBN 13 9782501079143
  • Published Apr 23 2014
  • Format Hardcover
  • Page Count 280
  • Language French
  • Countries France
  • Publisher Marabout
  • Imprint Marabout

Publishers Text

À partir de l'univers de la chocolaterie-confiserie une sélection de recettes authentiques de douceurs pour tous. Les confiseries, chocolats et gâteaux à faire maison. Des recettes simples où l'on découvre que faire des lanières de guimauve ou des sucres d'orge n'est pas si compliqué.

Other cookbooks by this author