Panes, Pizzas y Tartas: Ideas Sabrosas, Alegres y Sanas by Silvana Ridner

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  • ISBN 10 9871068034
  • ISBN 13 9789871068036
  • Published May 01 2002
  • Format Paperback
  • Page Count 160
  • Language Spanish
  • Countries United States
  • Publisher Caleuche
  • Imprint Caleuche

Publishers Text

El pan, nutriente magico que se remonta a los egipcios y babilonios, cantado por poetas de todas las epocas, es curiosamente uno de los alimentos frecuentemente olvidados en los recetarios de cocina y tratados de nutricion. Este libro nos retorna a esa fuente nutricia, logra transmitir esa gran celebracion que el humilde pan merecia y es un aporte invalorable a la alimentacion natural y a la vida sana. La autora, Silvana Ridner, especialista en Nutricion y Naturismo, deleita el paladar de los lectores con sus creaciones novedosas. Desde "el pan nuestro de cada dia" hasta sus ingeniosas recetas de pizzas y tartas, el objetivo es claro y trascendente: ofrecer siempre una cocina natural que cuide la salud, sin olvidar el sabor y el placer de la buena comida.

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