Cocteles de Pelicula by David Biggs
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- ISBN 10 8440694393
- ISBN 13 9788440694393
- Published Jun 01 2000
- Format Paperback
- Page Count 160
- Language English
- Countries United States
- Publisher Ediciones B
- Imprint Ediciones B
Publishers Text
Los cocteles son una bebida que nos evoca escenas con glamour y epocas emocionantes y peligrosas, como el Chicago en los anos de la ley seca y la Belle Epoque. Este exhaustivo libro, magnificamente ilustrado, va dirigido tanto a las personas que gustan de mezclar bebidas exoticas en casa para los amigos y la familia como a los barmen profesionales, a quienes servira como util manual de referencia y fuente de inspiracion.Cocteles de pelicula es una recopilacion de mas de 140 cocteles y combinados que incluye desde bebidas tan clasicas como el Martini, el Bloody Mary o el Daiquiri, hasta otras mas sofisticadas y menos populares como el Love Bite (mordisco de amor) o el Widow Kiss (beso de la viuda). David Biggs proporciona las instrucciones precisas y los ingredientes necesarios para elaborar todas las bebidasseleccionadas, asi como una breve y amena explicacion acerca de sus origenes e ideas para decorarlas. En la introduccion del libro el autor nos habla de la historia de los origenes de los cocteles, de la ley seca en Estados Unidos y de los bares y barmen de todo el mundo que han alcanzado la fama gracias a sus cocteles. Tambien nos orienta acerca del equipamiento del que debe disponer nuestro bar y del tipo de vasos y copas que necesitamos para elaborar los cocteles. David Biggs ha incluido una seleccion de deliciosas bebidas sin alcohol, asi como sus mejores remedios para combatir la resaca.Other cookbooks by this author
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