MIS Recetas Para Usted by Daniel Lomazzo

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  • ISBN 10 9500284316
  • ISBN 13 9789500284318
  • Published Jun 01 1995
  • Format Paperback
  • Page Count 281
  • Language English
  • Countries United States
  • Publisher El Ateneo
  • Imprint El Ateneo

Publishers Text

Este no es un libro de cocina mas; su autor ha realizado una seleccion rigurosa de recetas, y solo ha incluido en el las que mas le agradan, aquellas que por diversas razones desea trasmitir.Las recetas han sido cuidadosamente pensadas: los distintos procedimientos se explican paso a paso con lenguaje claro y directo. Se agrupan en los rubros habituales, pero Lomazzo ha incorporado dos temas a los que confiere particular importancia: buffet froid y cocina light.Mis recetas para usted propone un abarcador universo culinario, que es, al mismo tiempo, una invitacion irresistible a abandonar la rutina, sin olvidar por ello lo mejor de la cocina tradicional. Con su ayuda podra el lector abordar tanto platos elaborados como las mas sabrosas y sencillas preparaciones.Daniel Lomazzo es un joven profesional que acredita una destacada trayectoria. Ejercio durante anos la docencia en renombrados establecimientos de la ciudad de Buenos Aires.Ha publicado dos libros en colaboracion con Ketty de Pirolo, su maestra: Fiambres y algo mas y iChicos! A cocinar... es facil y divertido. Desde hace un tiempo difunde sus conocimientos por television; asi, semana tras semana, una numerosa audiencia puede apreciar la calidad de sus creaciones.