Ennio Carota a Su Manera by Ennio Carota

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  • ISBN 10 9500820234
  • ISBN 13 9789500820233
  • Published Oct 01 1998
  • Format Paperback
  • Page Count 218
  • Language English
  • Countries United States
  • Publisher Atlantida
  • Imprint Atlantida

Publishers Text

Deseo que este, mi primer libro, brinde a los amantes de la cocina y de la buena mesa las recetas, ideas y consejos que les permitan disfrutar del placer de preparar deliciosos platos para saborear y compartir en familia y con amigos. En su gran mayoria, las recetas son caracteristicas de la cocina italiana. Encontraran los aromas tipicos de mi tierra: la pasta fresca, el carpaccio y la focaccia; suculentos minestrones, apetitosas carnes y pescados y un surtido de dulzuras, como el flan de amaretto y el famoso tiramisu. Siempre, con explicaciones sencillas para que todos, desde los novatos hasta los expertos, puedan entrar en este mundo magico de la gastronomia. Con este libro, asi como desde el programa de television Rico y picante de Utilisima Satelital, espero estar junto a usted para acompanarlo en la grata tarea de cocinar.