Haga de Su Cocina Una Empresa by Chela Amato Negri

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  • ISBN 10 9500826046
  • ISBN 13 9789500826044
  • Published Sep 01 2001
  • Format Paperback
  • Page Count 264
  • Language English
  • Countries United States
  • Publisher Atlantida
  • Imprint Atlantida

Publishers Text

Un libro pensado para la gente que elige la cocina como un medio de salida laboral. Chela AmatoNegri ha desarrollado para esta obra una cocina a su estilo, variada y original, con tecnicas de elaboracionsencillas y una ventajosa relacion costo-beneficio.Las propuestas aparecen agrupadas segun el ambito al que se destinan: Oficinas - Comedores de empresas y escolares - Desayunos de trabajo - Almuerzos empresarialesBufes de clubes - Mesas para la hora del te - Bufes frios -Mesas dulcesCHELA AMATO NEGRI integra el equipo de especialistas del programa Cocina facil que se transmitepor Utilisima Satelital. Es autora de varios libros y se dedica a la docencia gastronomica. Ademas sedesempena como asesora de importantes empresas dedicadas a la alimentacion.

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