Huiles, Cereales, Epices Et Fines Herbes by Sylvie Caron

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  • ISBN 10 1409245063
  • ISBN 13 9781409245063
  • Published Nov 09 2008
  • Format Paperback
  • Page Count 216
  • Language French
  • Countries United Kingdom
  • Publisher Lulu.com
  • Imprint Lulu.com

Publishers Text

La troisieme grande famille alimentaire connue par tous les peuples de la Terre et consommee depuis des millenaires est celle qui regroupe les noix, les graines et les huiles qui en sont extraites. Dans l'antiquite, elles constituaient les aliments de base des peuples chasseurs. On appelle aussi cette categorie d'aliments les oleagineux, terme latin qui vient du mot A" oleum A" et qui signifie huile. Certains fruits riches en lipides en font partie, notamment les olives, les avocats et la noix de coco. C'est a une veritable aventure alimentaire a laquelle vous convie Sylvie Caron. Decouvrez comment les cereales, les huiles, les epices et les fines herbes peuvent changer votre sante.