Naschmittag: Kaffee-und-Kuchen-Klassiker, Kekse und neues Lieblingsgebäck by Agnes Prus

  • Zitronenkuchen (page 17)

    from Naschmittag: Kaffee-und-Kuchen-Klassiker, Kekse und neues Lieblingsgebäck Naschmittag by Agnes Prus

    • Categories: Cakes, large; Quick / easy; Dessert
    • Ingredients: lemons; granulated sugar; eggs; all-purpose flour; butter; breadcrumbs; confectioner's sugar
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Notes about this book

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Notes about Recipes in this book

  • Veganer Kürbiskuchen

    • Astrid5555 on November 17, 2024

      Einer der besten Kürbiskuchen, die ich seit Ewigkeiten gebacken habe. Super schnell zu machen und ein Hit mit meinen Kollegen. Wurde dreimal nach dem Rezept gefragt, und niemand hatte bemerkt, dass der Kuchen sogar vegan war.

  • Portugiesische Puddingküchlein (Pastéis de nata)

    • Pandan on July 26, 2024

      OMG, so gut! Das erste Mal, dass ich Pastéis probiert und gebacken habe. Direkt zwei verdrückt. Habe nichts verändert, außer Vanille-Extrakt statt einer Schote verwendet. Geschmacklich perfekt, ich hatte nur Probleme, die Küchlein sauber aus der Muffinform zu bekommen, da der Zucker im Teig und die Eiermasse etwas fest gebacken ist. Das nächste Mal werde ich versuchen, die Pastéis in Silikonförmchen zu backen.

  • Zarte Earl-Grey-Honig-Madeleines

    • Astrid5555 on May 21, 2024

      Gelingsicheres Rezept, bereits mehrmals gemacht, Teesorte leicht austauschbar. Speziell gut mit Hojicha-Tee!

  • Himmelstorte mit Rhabarber und Himbeeren

    • Astrid5555 on May 21, 2024

      Perfekt für Gäste, sieht eindrucksvoll aus, ist aber leicht und schnell zu machen.

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Reviews about this book

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  • ISBN 10 3832169237
  • ISBN 13 9783832169237
  • Published Sep 19 2023
  • Format Hardcover
  • Page Count 176
  • Language German
  • Edition 1. Auflage
  • Countries Germany
  • Publisher DuMont Buchverlag GmbH & Co

Publishers Text

Nachmittags halb vier … … eine Zeit, zu der sich zuverlässig der Wunsch nach etwas Süßem einstellt, nach einer Kleinigkeit, die einen bis zum Abend durchhalten lässt. Der verdiente Nachmittagssnack ist unsere Verschnaufpause am wuseligen Tag und hat in vielen Kulturen seinen festen Platz: Die Schweden lieben ihre Fika, die Engländer schätzen den Afternoon Tea und die Franzosen das Gôuter. Für den Alltag werden saftige Rührkuchen mit Streuseln, Nüssen und Gewürzen vorbereitet, kernig-fruchtige Riegel und Cookies bleiben lange frisch, und alles lässt sich unkompliziert zur Arbeit, zu Freunden oder auf den Spielplatz mitnehmen. Am Wochenende wird mit vorfreudiger Muße gebacken und aufwendigere Klassiker wie Bienenstich und Käsekuchen oder neue Ideen wie Schoko-Tahini-Kuchen und Earl-Grey-Honig-Madeleines kommen auf den Tisch. Jetzt wird’s gemütlich!

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