Die Gute Küche: Das österreichische Jahrhundertkochbuch by Ewald Plachutta and Christoph Wagner
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- ISBN 10 3701503109
- ISBN 13 9783701503100
- Published Sep 01 1993
- Format Hardcover
- Page Count 540
- Language German
- Countries Austria
- Publisher Kremayr & Scheriau
- Imprint Orac Verlag
Publishers Text
Das österreichische Jahrhundert-Kochbuch von Ewald Plachutta und Christoph Wagner: Rund 1000 Rezepte, alle vielfach erprobt und nachgekocht, decken das gesamte Repertoire österreichischer Kochkunst ab. Alle Rezepte sind übersichtlich aufgebaut und mit zahlreichen Geheimtipps aus der Profiküche versehen. Fotografische Schritt-für-Schritt-Anleitungen zeigen, insbesondere bei etwas komplizierteren Gerichten, wie man es richtig macht. Eine umfassende Warenkunde sowie zahlreiche Servier- und Anrichtetipps machen es möglich, Gäste daheim wie im Restaurant zu bewirten. Mit über 600 traumhaft schönen Fotos ist dieses Buch ein Augenschmaus. "Die gute Küche" darf in keinem Haushalt fehlen!Other cookbooks by this author
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