L'Extraordinaire Noël des Pâtissiers: 90 Recettes de fête by Christophe Felder and Camille Lesecq and Philippe Toinard

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  • ISBN 10 1040110231
  • ISBN 13 9791040110231
  • Published Oct 28 2022
  • Format Hardcover
  • Page Count 256
  • Language French
  • Countries France
  • Publisher Éditions de la Martinière

Publishers Text

L’Extraordinaire Noël des pâtissiers, c’est comme un hiver enneigé ou le renne sur le gâteau : un rêve d’enfant. Un Noël aux parfums de biscuit et de chocolat chaud – de vin chaud aux épices pour les plus grands. Christophe Felder et Camille Lesecq pâtissent en Alsace, où le sapin illumine les marchés de Noël garnis de spécialités envoûtantes. Dans ce livre consacré à Noël, ils parent nos tables de bredele, pains d’épice, stollen et autres brioches, bûches, sucreries, desserts glacés, chocolats, boissons, et même de recettes salées. On y découvre aussi les temps forts de Noël, ses personnages et ses ingrédients magiques, des chants au calendrier de l’Avent, en passant par les traditions régionales. Voici 90 recettes de fête et au-delà, tout ce qui procure des souvenirs heureux et une délicieuse attente.

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