Cocina Japonesa y Coreana by Anne Wilson

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  • ISBN 10 3829002920
  • ISBN 13 9783829002929
  • Published May 29 1999
  • Format Misc. format
  • Language Spanish
  • Countries United States
  • Publisher Konemann
  • Imprint Konemann

Publishers Text

Originarios del mismo continente pero de contenido y estilo muy diferentes, los platos de la cocina japonesa y coreana son sorprendentemente fciles de preparar en casa. Como delicioso contraste, la comida coreana es especialmente copiosa y saciante. En este libro incluimos platos tpicos como el Buey a la barbacoa, el Kim Chi, y las tortitas y tallarines, que son una parte esencial de esta cocina.

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