Coming Home: Meine Familienrezepte by Haya Molcho

  • Gegrillte Dorade mit Gemüsefüllung (page 12)

    from Coming Home: Meine Familienrezepte Coming Home by Haya Molcho

    • Categories: Grills & BBQ; Sauces for fish; Main course; Mediterranean
    • Ingredients: fennel; fresh ginger; garlic; celeriac; lemons; tomatoes; celery leaves; thyme; oregano; sage; red bird's eye chiles; sea bream; limes; fish sauce; palm sugar; lemongrass; cilantro
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  • ISBN 10 3710606438
  • ISBN 13 9783710606434
  • Published Oct 10 2022
  • Format Hardcover
  • Page Count 208
  • Language German
  • Edition 1. Auflage
  • Countries Austria
  • Publisher Brandstätter Verlag

Publishers Text

Coming Home ist eine Hommage an ihre Familie! Haya Molcho kocht für ihre vier Söhne Nuriel, Elior, Nadiv, Ilan und ihren Mann Samy. In diesem Buch schenkt sie jedem ihrer Kinder, ihrem Mann und sich selbst ein eigenes Kapitel. Eine persönliche Reise in Hayas Kindheit, den Familienalltag und sechs unterschiedliche Leben. Denn so wie die Besonderheit der israelischen Küche das Zusammenspiel verschiedener Einflüsse ist, so ist auch das die Geheimzutat von NENI: It’s a family affair! Gekocht wird einfach aber immer vielfältig. Dabei erzählen Collagen, Zeichnungen und Anekdoten die Geschichte, die hinter jedem einzelnen Charakter steckt. Jeder Kopf hinter NENI ist anders, kocht anders, träumt anders. Was sie verbindet, ist die Leidenschaft für das Essen, das Zusammenkommen und das Teilen.

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