Italien: Food. People. Stories by Haya Molcho

  • Walnuss- oder Mandel-Presnitz [Pilar Franco] (page 23)

    from Italien: Food. People. Stories Italien by Haya Molcho

    • Categories: Pies, tarts & pastries; Dessert; Italian
    • Ingredients: rum; raisins; eggs; granulated sugar; walnuts; pine nuts; candied orange peel; oranges; lemons; Italian 00 flour; egg yolks; corn oil; butter; milk
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  • ISBN 10 3710608147
  • ISBN 13 9783710608148
  • Published Oct 08 2024
  • Format Hardcover
  • Page Count 240
  • Language German
  • Edition 1. Auflage
  • Countries Austria
  • Publisher Brandstätter Verlag

Publishers Text

Italien by NENI ist eine kulinarische Reise in die schönsten und spannendsten Gegenden, die das Land zu bieten hat. Begleiten Sie Haya Molcho und ihre Söhne auf einem Roadtrip von Triest bis nach Sizilien! In ihrem neuesten Werk kombiniert Haya Molcho die außergewöhnlichen Aromen der levantinischen Küche mit der unerschöpflichen Vielfalt italienischer Zutaten. Darüber hinaus besucht sie lokale Produzent*innen und Köch*innen, die über die unterschiedlichsten Facetten der italienischen Kochkunst erzählen und uns ihre liebsten Originalrezepte verraten. Ein Kochbuch für alle, die die große Vielfalt & Offenheit der NENI-Küche lieben!

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