Le Grand Livre de la Cuisine Italienne by Laura Zavan and Valery Drouet and Sandra Mahut and Coralie Ferreira

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  • ISBN 10 2317029667
  • ISBN 13 9782317029660
  • Published May 01 2022
  • Format Hardcover
  • Page Count 286
  • Language French
  • Edition MANGO
  • Countries France
  • Publisher Editions Mango

Publishers Text

Le livre indispensable de la cuisine italienne ! 150 recettes incontournables: grands classiques ou plats plus originaux, antipasti, apéro, entrées, pizza, pâtes, gnocchi, riz, viandes, poissons et desserts. Sans oublier les recettes de base, la pâte à pizza, les pâtes fraîches, les sauces, les assaisonnements, les conserves... Des dizaines de pas à pas pour maîtriser les gestes. Les ustensiles et les ingrédients indispensables, des astuces, des conseils et des infos sur les habitudes alimentaires en Italie.

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