Guia Completa de Las Tecnicas Culinarias - Postres by Bridget Jones and Laurent Duchene

This book has not been indexed yet...

Notes about this book

This book does not currently have any notes.

You must Create an Account or Sign In to add a note to this book.

Reviews about this book

This book does not currently have any reviews.

  • ISBN 10 9506371318
  • ISBN 13 9789506371319
  • Published Jan 01 2001
  • Format Hardcover
  • Page Count 224
  • Language English
  • Countries United States
  • Publisher La Isla
  • Imprint La Isla

Publishers Text

Mas de 150 recetas deliciosas, desde helados hasta pasteles, pasando por frutas y decoraciones. Ilustrado con secuencias paso a paso que le ensenaran a dominar cualquier tecnica y receta -basica o avanzada- Cientos de fotografias realizadas durante el trabajo de los chefs de Le Cordon Bleu, la escuela de cocina mas famosa del mundo, con ideas para guarniciones imaginativas y presentaciones sorprendentes.

Other cookbooks by this author